Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 85 г
Творог Зерненый "Домашний" 5% [Молочная Страна] 500 г
Творог 5% жирности 62 г
Яблоко 83 г
Кешью 54 г
Семена чиа, сушеные 37 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.5% 576 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.4% 577 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1452 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 6.5% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2% 2935 г
Витамин Н, биотин 5.149 мкг 50 мкг 10.3% 6.2% 971 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8389 мг 20 мг 9.2% 5.5% 1088 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.01 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Кальций, Ca 52.96 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1888 г
Кремний, Si 3.866 мг 30 мг 12.9% 7.8% 776 г
Магний, Mg 36.13 мг 400 мг 9% 5.4% 1107 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4052 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 4% 1518 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 7.8% 774 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 1% 6045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 15.4% 391 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 6.1% 987 г
Медь, Cu 207.96 мкг 1000 мкг 20.8% 12.5% 481 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1728 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 11.267 мкг 55 мкг 20.5% 12.3% 488 г
Стронций, Sr 15.31 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27416 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.8014 мг 12 мг 6.7% 4% 1497 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.783 г от 0.9 до 3.7 г 87% 52.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.077 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.445 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.762 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.749 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».