Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы картофельные.Тесто 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы картофельные.Тесто 24

Картофель (Варка со сливом) 630 г
Ббб Сыр любой не выдержанный 45% болгарский-22 0 г
Пшеничная мука Немецкая тип 550(1 сорт) Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные.Тесто 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8.6% 909 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.3% 690 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.7% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.5% 1731 г
Витамин В4, холин 40.73 мг 500 мг 8.1% 6.3% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 11.6% 671 г
Витамин В9, фолаты 9.044 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4423 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 9.8% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 4% 1966 г
Витамин Н, биотин 2.209 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2263 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7982 мг 20 мг 14% 10.9% 715 г
Ниацин 1.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.56 мг 2500 мг 18.4% 14.3% 543 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5336 г
Кремний, Si 28.009 мг 30 мг 93.4% 72.7% 107 г
Магний, Mg 34.51 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1159 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10797 г
Сера, S 55.47 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1803 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 11.7% 666 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 1% 7736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.8 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 83.46 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4155 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 38.3% 203 г
Литий, Li 43.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.563 мг 2 мг 28.2% 22% 355 г
Медь, Cu 184.82 мкг 1000 мкг 18.5% 14.4% 541 г
Молибден, Mo 9.071 мкг 70 мкг 13% 10.1% 772 г
Никель, Ni 6.965 мкг ~
Рубидий, Rb 280.1 мкг ~
Селен, Se 3.191 мкг 55 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19324 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 9.2% 849 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1652 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зразы картофельные.Тесто 24 составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».