Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Банан (Жарка) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 120 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.8% 987 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.7% 873 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 3995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7965 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.9% 564 г
Витамин В4, холин 30.53 мг 500 мг 6.1% 4.1% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 8.9% 755 г
Витамин В9, фолаты 5.806 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6889 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3580 г
Витамин Н, биотин 8.575 мкг 50 мкг 17.2% 11.6% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5904 мг 20 мг 13% 8.7% 772 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.56 мг 2500 мг 15.1% 10.2% 664 г
Кальций, Ca 79.94 мг 1000 мг 8% 5.4% 1251 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 64.8% 104 г
Магний, Mg 50.77 мг 400 мг 12.7% 8.5% 788 г
Натрий, Na 106.36 мг 1300 мг 8.2% 5.5% 1222 г
Сера, S 93.26 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1072 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 9.7% 694 г
Хлор, Cl 145.15 мг 2300 мг 6.3% 4.2% 1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2125 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 9.6% 701 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.5706 мг 2 мг 28.5% 19.2% 351 г
Медь, Cu 127.5 мкг 1000 мкг 12.8% 8.6% 784 г
Молибден, Mo 5.033 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1391 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 10.343 мкг 55 мкг 18.8% 12.6% 532 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24213 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».