| Говядина 1 кат. | 1100 г |
| Свинина мясная | 600 г |
| Кабачок | 1800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8% | 905 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.6% | 528 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 38.81 мг | 500 мг | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 19% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 6.2% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.154 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8361 мг | 20 мг | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Ниацин | 2.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8143 г |
| Кремний, Si | 15.139 мг | 30 мг | 50.5% | 36.3% | 198 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2562 г |
| Натрий, Na | 30.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4243 г |
| Сера, S | 108.75 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 8.3% | 866 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 5.3% | 1352 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 29.9% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2538 г |
| Медь, Cu | 96.97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 7.011 мкг | 70 мкг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Никель, Ni | 5.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Фтор, F | 33.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11813 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.4836 мг | 12 мг | 12.4% | 8.9% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.831 г | min 16.8 г | 28.8% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».