| Соевый соус | 50 г |
| Соус Унаги [Sen Soy] | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 9% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 3% | 3367 г |
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.81 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.179 мг | 20 мг | 5.9% | 6% | 1696 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.52 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.9% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4117 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 9.3% | 1091 г |
| Натрий, Na | 2616.52 мг | 1300 мг | 201.3% | 203.3% | 50 г |
| Сера, S | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2393 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 10.6% | 955 г |
| Хлор, Cl | 1.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 160839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2362 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.3% | 2331 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5233 мг | 2 мг | 26.2% | 26.5% | 382 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 1.21 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.7% | 5785 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.914 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 6018 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Соево-чесночный унаги составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».