Мой здоровый рацион

Рецепт Идеальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Идеальный

Сардина океаническая 110 г
Морковь 100 г
Кунжут 50 г
Капуста маринованная 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идеальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.8% 884 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.1% 602 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.2% 1872 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 17.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 532 мкг 900 мкг 59.1% 35.8% 169 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.163 мг 5 мг 63.3% 38.4% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 8.2% 735 г
Витамин В9, фолаты 18.005 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 3.184 мкг 3 мкг 106.1% 64.3% 94 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10183 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.0334 мг 20 мг 15.2% 9.2% 659 г
Ниацин 2.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.87 мг 2500 мг 10.6% 6.4% 940 г
Кальций, Ca 231.84 мг 1000 мг 23.2% 14.1% 431 г
Кремний, Si 32.763 мг 30 мг 109.2% 66.2% 92 г
Магний, Mg 94.58 мг 400 мг 23.6% 14.3% 423 г
Натрий, Na 59.21 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2196 г
Сера, S 87.05 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 14.7% 412 г
Хлор, Cl 340.61 мг 2300 мг 14.8% 9% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 33.25 мкг ~
Железо, Fe 3.12 мг 18 мг 17.3% 10.5% 577 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Кобальт, Co 9.895 мкг 10 мкг 99% 60% 101 г
Литий, Li 11.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.2764 мг 2 мг 13.8% 8.4% 724 г
Медь, Cu 276.55 мкг 1000 мкг 27.7% 16.8% 362 г
Молибден, Mo 10.105 мкг 70 мкг 14.4% 8.7% 693 г
Никель, Ni 30.711 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 4.553 мкг 55 мкг 8.3% 5% 1208 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 140.55 мкг 4000 мкг 3.5% 2.1% 2846 г
Хром, Cr 18.08 мкг 50 мкг 36.2% 21.9% 277 г
Цинк, Zn 1.7337 мг 12 мг 14.4% 8.7% 692 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 1.852 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.551 г от 0.9 до 3.7 г 61.2% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.67 г от 4.7 до 16.8 г 56.8% 34.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.538 г min 16.8 г 21.1% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.19 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.249 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.203 г ~

Энергетическая ценность Идеальный составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».