Мой здоровый рацион

Рецепт Сардины в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сардины в масле

Сардины океанические, консервированные 224 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сардины в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.8% 429 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.3% 350 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.8% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 8.7% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.653 мг 2 мг 32.7% 15.2% 306 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6912 г
Витамин В12, кобаламин 10.267 мкг 3 мкг 342.2% 159.2% 29 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.4 мг 15 мг 22.7% 10.6% 441 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин РР, НЭ 6.6771 мг 20 мг 33.4% 15.5% 300 г
Ниацин 3.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.33 мг 2500 мг 14.4% 6.7% 696 г
Кальций, Ca 74.67 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Магний, Mg 37.33 мг 400 мг 9.3% 4.3% 1072 г
Натрий, Na 130.67 мг 1300 мг 10.1% 4.7% 995 г
Сера, S 186.67 мг 1000 мг 18.7% 8.7% 536 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 15.2% 306 г
Хлор, Cl 154 мг 2300 мг 6.7% 3.1% 1494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 6% 772 г
Йод, I 32.67 мкг 150 мкг 21.8% 10.1% 459 г
Кобальт, Co 28 мкг 10 мкг 280% 130.3% 36 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4283 г
Медь, Cu 172.67 мкг 1000 мкг 17.3% 8.1% 579 г
Молибден, Mo 3.733 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1875 г
Никель, Ni 7.467 мкг ~
Фтор, F 401.33 мкг 4000 мкг 10% 4.7% 997 г
Хром, Cr 51.33 мкг 50 мкг 102.7% 47.8% 97 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.987 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.987 г ~

Энергетическая ценность Сардины в масле составляет 214,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».