Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая моя

Крупа ячневая 180 г
Вода 271 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.7% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 8.5% 855 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.6% 625 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2% 3519 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6338 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 12.495 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3201 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.9% 2471 г
Витамин РР, НЭ 1.8395 мг 20 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.37 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3111 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2929 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 3.6% 1988 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19878 г
Сера, S 32.32 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3094 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 12.1% 596 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 5.9% 1220 г
Марганец, Mn 0.2977 мг 2 мг 14.9% 10.8% 672 г
Медь, Cu 144.82 мкг 1000 мкг 14.5% 10.5% 691 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1379 г
Фтор, F 93.93 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4258 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность каша ячневая моя составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».