Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки с картошкой

Картофель (Запекание) 806.7 г
Лук репчатый (Запекание) 71.2 г
Чеснок (Запекание) 16 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 127.2 г
Куриные ножки запеченные в духовке 445.7 г
Оливковое масло 4.1 г
Петрушка свежая (Запекание) 13 г
Томатная паста 23.7 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Базилик, сушеный 0.4 г
Оливковое масло 4 г
Соль поваренная пищевая 6.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Вода 300 г
Лавровый лист 1 tbsp, crumbled
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.8% 1382 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.2% 2547 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4147 г
альфа Каротин 0.785 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 3% 3571 г
бета Криптоксантин 7.855 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.694 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10828 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7009 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 12.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.8096 мг 20 мг 4% 4.3% 2470 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.39 мг 2500 мг 10.9% 11.8% 918 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6988 г
Кремний, Si 22.62 мг 30 мг 75.4% 81.9% 133 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2939 г
Натрий, Na 148.13 мг 1300 мг 11.4% 12.4% 878 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4876 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 4.2% 2540 г
Хлор, Cl 255.33 мг 2300 мг 11.1% 12.1% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.3 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 65.54 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.3% 3333 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6466 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 27% 401 г
Литий, Li 35.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1701 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 7.7% 1404 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 7.6% 1423 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 247.7 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18581 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11312 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 11.2% 969 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 2% 5505 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.27 мг ~
бета Ситостерол 0.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.128 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки с картошкой составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов