Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком и сметаной

Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Сметана 10% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.2 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 7.8% 347 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 12.4% 217 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.3% 2066 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 5.8% 465 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 6.7% 402 г
Витамин В4, холин 49.31 мг 500 мг 9.9% 2.7% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 4.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 44.974 мкг 400 мкг 11.2% 3% 889 г
Витамин В12, кобаламин 1.442 мкг 3 мкг 48.1% 13% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 0.7% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 0.9% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1971 г
Витамин Н, биотин 8.326 мкг 50 мкг 16.7% 4.5% 601 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.1158 мг 20 мг 30.6% 8.2% 327 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.68 мг 2500 мг 12.9% 3.5% 772 г
Кальций, Ca 772.11 мг 1000 мг 77.2% 20.8% 130 г
Кремний, Si 0.202 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14851 г
Магний, Mg 49.74 мг 400 мг 12.4% 3.3% 804 г
Натрий, Na 611.87 мг 1300 мг 47.1% 12.7% 212 г
Сера, S 218.71 мг 1000 мг 21.9% 5.9% 457 г
Фосфор, P 548.9 мг 800 мг 68.6% 18.5% 146 г
Хлор, Cl 941.32 мг 2300 мг 40.9% 11% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2242 г
Йод, I 19.66 мкг 150 мкг 13.1% 3.5% 763 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 3.6% 745 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1627 г
Медь, Cu 88.16 мкг 1000 мкг 8.8% 2.4% 1134 г
Молибден, Mo 12.532 мкг 70 мкг 17.9% 4.8% 559 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Олово, Sn 27.37 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 9.542 мкг 55 мкг 17.3% 4.7% 576 г
Стронций, Sr 35.79 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10983 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 4% 678 г
Цинк, Zn 2.5546 мг 12 мг 21.3% 5.7% 470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.853 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.421 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.621 г ~
Заменимые аминокислоты 9.942 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 1.721 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.932 г ~
Пролин 1.645 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.944 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.955 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.768 г min 16.8 г 46.2% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 2.7%

Энергетическая ценность Сыр с чесноком и сметаной составляет 371,2 кКал.

  • Порция = 38 гр (141.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».