Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовое печенье

Нут 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 50 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.3 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.9% 927 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.2% 354 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.1% 880 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.3% 435 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 464.1 мкг 900 мкг 51.6% 18.7% 194 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.571 мг 5 мг 51.4% 18.6% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 2.6% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.391 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9110 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 2% 1825 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 2.4% 1549 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7277 мг 20 мг 8.6% 3.1% 1158 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.4 мг 2500 мг 14.2% 5.1% 703 г
Кальций, Ca 73.02 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Кремний, Si 25.604 мг 30 мг 85.3% 30.9% 117 г
Магний, Mg 46.38 мг 400 мг 11.6% 4.2% 862 г
Натрий, Na 151.14 мг 1300 мг 11.6% 4.2% 860 г
Сера, S 94.27 мг 1000 мг 9.4% 3.4% 1061 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 7.8% 463 г
Хлор, Cl 151.06 мг 2300 мг 6.6% 2.4% 1523 г
Микроэлементы
Бор, B 228.2 мкг ~
Ванадий, V 22.04 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2852 г
Кобальт, Co 5.528 мкг 10 мкг 55.3% 20% 181 г
Марганец, Mn 0.6835 мг 2 мг 34.2% 12.4% 293 г
Медь, Cu 229.22 мкг 1000 мкг 22.9% 8.3% 436 г
Молибден, Mo 22.328 мкг 70 мкг 31.9% 11.5% 314 г
Селен, Se 12.513 мкг 55 мкг 22.8% 8.3% 440 г
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15314 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 1.2032 мг 12 мг 10% 3.6% 997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Нутовое печенье составляет 276,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (276.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».