| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 163 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 92 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.8% | 1070 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.9% | 889 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 19% | 555 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 15.3% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 126.72 мг | 500 мг | 25.3% | 26.7% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 15.4% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.605 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 9.1% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 3.1% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.5% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 10.431 мкг | 50 мкг | 20.9% | 22.1% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2467 мг | 20 мг | 11.2% | 11.8% | 890 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.1% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 61.14 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.4% | 1636 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2442 г |
| Натрий, Na | 85.34 мг | 1300 мг | 6.6% | 7% | 1523 г |
| Сера, S | 91.43 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 17.3% | 609 г |
| Хлор, Cl | 125.35 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 9.3% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 7.322 мкг | 10 мкг | 73.2% | 77.3% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3072 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.8% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 6.839 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.3% | 1024 г |
| Никель, Ni | 4.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.126 мкг | 55 мкг | 29.3% | 30.9% | 341 г |
| Фтор, F | 39.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10028 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.1% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.7323 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | min 16.8 г | 16.5% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».