Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с овощами

Индейка 500 г
Брокколи 450 г
Перец сладкий красный 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 15 г
Кунжут 70 г
Соевый соус 4 tbsp
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tbsp
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.1% 826 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.2% 903 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.6% 1268 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.7% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 211.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 4.6% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 9.2% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 15.5% 539 г
Витамин В9, фолаты 29.633 мкг 400 мкг 7.4% 6.2% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 10.7% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 74.06 мг 90 мг 82.3% 68.5% 122 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2609 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 21.7% 383 г
Витамин РР, НЭ 3.4454 мг 20 мг 17.2% 14.3% 580 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.31 мг 2500 мг 9.7% 8.1% 1032 г
Кальций, Ca 89.95 мг 1000 мг 9% 7.5% 1112 г
Кремний, Si 13.255 мг 30 мг 44.2% 36.8% 226 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 9.1% 921 г
Натрий, Na 272.29 мг 1300 мг 20.9% 17.4% 477 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 12.9% 647 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 6.7% 1244 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 8.9% 932 г
Литий, Li 19.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 9.3% 894 г
Медь, Cu 134.49 мкг 1000 мкг 13.4% 11.2% 744 г
Молибден, Mo 2.092 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3346 г
Никель, Ni 9.814 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 9.037 мкг 55 мкг 16.4% 13.7% 609 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Цинк, Zn 1.3153 мг 12 мг 11% 9.2% 912 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.512 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.115 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.34 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Боул с овощами составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок