Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури

Творог 3% [Zorka] 180 г
Яйцо куриное 162 г
Сыр Российский Особый [Молочный Мир] 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.5% 507 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9% 651 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.2% 2639 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 6.1% 955 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1132 г
Витамин В4, холин 90.97 мг 500 мг 18.2% 10.6% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.537 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15767 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 4.7% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 7.321 мкг 50 мкг 14.6% 8.5% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3047 мг 20 мг 6.5% 3.8% 1533 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.74 мг 2500 мг 2% 1.2% 4927 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 1.2% 5018 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9195 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2677 г
Сера, S 63.79 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1568 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Хлор, Cl 56.54 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.9% 1987 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2069 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 21.2% 276 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 30.08 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3324 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3220 г
Селен, Se 11.126 мкг 55 мкг 20.2% 11.8% 494 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20070 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 2% 2983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.647 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».