Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог мясной с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог мясной с овощами

Начинка для пирога 2815 г
Лаваш Армянский [Хлебодар] 417 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 151 г
Яичный белок куриный 237 г
Сыр Маасдам [Liebendorf] 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог мясной с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16% 461 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.4% 2190 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.3 мкг 900 мкг 31.5% 23.2% 318 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.648 мг 5 мг 33% 24.4% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 7.7% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 13.3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 17.9% 412 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5394 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.7408 мг 20 мг 23.7% 17.5% 422 г
Ниацин 6.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.87 мг 2500 мг 10.8% 8% 923 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5184 г
Кремний, Si 11.952 мг 30 мг 39.8% 29.4% 251 г
Магний, Mg 55.12 мг 400 мг 13.8% 10.2% 726 г
Натрий, Na 53.37 мг 1300 мг 4.1% 3% 2436 г
Сера, S 137.62 мг 1000 мг 13.8% 10.2% 727 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 10% 733 г
Хлор, Cl 68.78 мг 2300 мг 3% 2.2% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 15.27 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 4% 1846 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 40.7% 181 г
Литий, Li 0.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1397 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 10.5% 705 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 13.921 мкг 55 мкг 25.3% 18.7% 395 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 79.22 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5049 г
Хром, Cr 14.36 мкг 50 мкг 28.7% 21.2% 348 г
Цинк, Zn 0.8601 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.685 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог мясной с овощами составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».