Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 240 г
Йогурт греческий Neo 0 г
Йогурт греческий густой 460 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр мягкий 810 г
Изюм, золотистый, без косточек 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
Ванилин 3 г
Кукурузный крахмал 60 г
Заменитель сахара 4 г
Груша 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.1% 800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.8% 1840 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 2.314 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2161 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7751 мг 20 мг 3.9% 3.5% 2580 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.75 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4831 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3475 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 3.2% 2804 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6734 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7437 г
Сера, S 39.81 мг 1000 мг 4% 3.5% 2512 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 5% 1798 г
Хлор, Cl 25.22 мг 2300 мг 1.1% 1% 9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 23.8% 371 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Медь, Cu 36.19 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2763 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 2.9% 3070 г
Никель, Ni 3.032 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 5.992 мкг 55 мкг 10.9% 9.7% 918 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42105 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7737 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».