Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хлеб на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хлеб на рисовой муке

Рисовая Мука [С.Пудовъ] 20 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Творог Савушкин Хуторок 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хлеб на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 15.2% 478 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1701 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 2.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В4, холин 71.05 мг 500 мг 14.2% 10.3% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.69 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3422 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 7.2% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.512 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5639 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0372 мг 20 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.43 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6340 г
Кальций, Ca 97.9 мг 1000 мг 9.8% 7.1% 1021 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Натрий, Na 117.74 мг 1300 мг 9.1% 6.6% 1104 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 4% 1804 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 8.8% 827 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3789 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 19.43 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5147 г
Селен, Se 8.917 мкг 55 мкг 16.2% 11.7% 617 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 3% 2383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.805 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пп хлеб на рисовой муке составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».