Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морепродуктами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морепродуктами и овощами

Перец сладкий красный (Тушение) 234 г
Кальмар (Тушение) 261 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 17 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морепродуктами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.9% 528 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.7% 1273 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6.2% 763 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 6.8% 701 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 6.9% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В4, холин 74.28 мг 500 мг 14.9% 7% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 6.4% 741 г
Витамин В9, фолаты 9.072 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4409 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 11.1% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 37.76 мг 90 мг 42% 19.8% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.007 мг 15 мг 20% 9.5% 499 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3351 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.4894 мг 20 мг 27.4% 12.9% 364 г
Ниацин 2.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.26 мг 2500 мг 10.1% 4.8% 995 г
Кальций, Ca 43.98 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Кремний, Si 32.526 мг 30 мг 108.4% 51.2% 92 г
Магний, Mg 66.24 мг 400 мг 16.6% 7.8% 604 г
Натрий, Na 73.68 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1764 г
Сера, S 131.08 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 763 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 12.2% 387 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 37.19 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Йод, I 70.52 мкг 150 мкг 47% 22.2% 213 г
Кобальт, Co 41.787 мкг 10 мкг 417.9% 197.5% 24 г
Литий, Li 31.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.4586 мг 2 мг 22.9% 10.8% 436 г
Медь, Cu 937.62 мкг 1000 мкг 93.8% 44.3% 107 г
Молибден, Mo 12.81 мкг 70 мкг 18.3% 8.6% 546 г
Никель, Ni 9.296 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 24.057 мкг 55 мкг 43.7% 20.7% 229 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10627 г
Хром, Cr 15.06 мкг 50 мкг 30.1% 14.2% 332 г
Цинк, Zn 1.8962 мг 12 мг 15.8% 7.5% 633 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.443 г ~
Лизин 1.364 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.911 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 2.391 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.367 г от 0.9 до 3.7 г 40.8% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.801 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.681 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.277 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.777 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.137 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.265 г ~

Энергетическая ценность Рис с морепродуктами и овощами составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».