| Картофель | 850 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.9% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 13.8% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.809 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.93 мг | 90 мг | 25.5% | 20.7% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.815 мг | 15 мг | 12.1% | 9.8% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0127 мг | 20 мг | 10.1% | 8.2% | 994 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.36 мг | 2500 мг | 25.5% | 20.7% | 392 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6090 г |
| Кремний, Si | 54.777 мг | 30 мг | 182.6% | 148.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Натрий, Na | 178.52 мг | 1300 мг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Сера, S | 43.73 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2287 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 332.12 мг | 2300 мг | 14.4% | 11.7% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 982.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1653 г |
| Йод, I | 23.63 мкг | 150 мкг | 15.8% | 12.8% | 635 г |
| Кобальт, Co | 6.118 мкг | 10 мкг | 61.2% | 49.8% | 163 г |
| Литий, Li | 83.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 8.7% | 932 г |
| Медь, Cu | 163.63 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.3% | 611 г |
| Молибден, Mo | 9.153 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.7% | 765 г |
| Никель, Ni | 5.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 602 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 10.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10980 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 18% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.5008 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2396 г |
| Цирконий, Zr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.5% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.532 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с луком составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».