| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 200 г |
| Томаты, вяленые, упакованные с маслом | 50 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.6% | 555 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.1% | 483 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 73.64 мг | 500 мг | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.3% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 10.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.797 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.747 мкг | 3 мкг | 58.2% | 34.2% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 14.9% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 4.326 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0289 мг | 20 мг | 30.1% | 17.7% | 332 г |
| Ниацин | 3.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.93 мг | 2500 мг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4621 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1665 г |
| Натрий, Na | 64.58 мг | 1300 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Сера, S | 178.63 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.5% | 560 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 11.6% | 505 г |
| Хлор, Cl | 58.21 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.447 мг | 18 мг | 13.6% | 8% | 736 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.8% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 6.152 мкг | 10 мкг | 61.5% | 36.1% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Медь, Cu | 184.68 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| Молибден, Mo | 8.204 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.9% | 853 г |
| Никель, Ni | 5.877 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.745 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4% | 1469 г |
| Фтор, F | 50.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7986 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Цинк, Zn | 2.3491 мг | 12 мг | 19.6% | 11.5% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.105 г | min 16.8 г | 30.4% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман уйгурский составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».