| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 21.2% | 309 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 113.4 мг | 500 мг | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 15.7% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 22.9% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.7 мкг | 3 мкг | 156.7% | 102.4% | 64 г |
| Витамин D, кальциферол | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 85% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6 мг | 20 мг | 48% | 31.4% | 208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439 мг | 2500 мг | 17.6% | 11.5% | 569 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.5% | 1444 г |
| Фосфор, P | 313 мг | 800 мг | 39.1% | 25.6% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 37.6 мкг | 55 мкг | 68.4% | 44.7% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.874 г | ~ | |||
| Лизин | 2.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 1.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.088 г | ~ | |||
| Глицин | 1.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.482 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 13 г | от 0.9 до 3.7 г | 351.4% | 229.7% |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая. составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».