| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3252 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.617 мг | 1.5 мг | 41.1% | 34.1% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 42.99 мг | 500 мг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.393 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 13.3% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 3.867 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3368 мг | 20 мг | 11.7% | 9.7% | 856 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.3% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10163 г |
| Кремний, Si | 15.458 мг | 30 мг | 51.5% | 42.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 49.94 мг | 400 мг | 12.5% | 10.4% | 801 г |
| Натрий, Na | 18.37 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7077 г |
| Сера, S | 113.13 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.4% | 884 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 15.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 27.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 9.1% | 908 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.11 мкг | 10 мкг | 41.1% | 34.1% | 243 г |
| Литий, Li | 0.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3108 мг | 2 мг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Медь, Cu | 165.97 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 13.8% | 603 г |
| Молибден, Mo | 13.02 мкг | 70 мкг | 18.6% | 15.4% | 538 г |
| Никель, Ni | 7.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.017 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.5% | 5408 г |
| Стронций, Sr | 58.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.19 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 10.8% | 767 г |
| Цинк, Zn | 1.3154 мг | 12 мг | 11% | 9.1% | 912 г |
| Цирконий, Zr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».