| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 683.8 ккал | 1684 ккал | 40.6% | 5.9% | 246 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.2% | 6909 г |
| Жиры | 73.7 г | 56 г | 131.6% | 19.2% | 76 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Вода | 20.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 10981 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 583 мкг | 900 мкг | 64.8% | 9.5% | 154 г |
| Ретинол | 0.527 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 1% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 0.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 19.27 мг | 500 мг | 3.9% | 0.6% | 2595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.321 мкг | 400 мкг | 0.1% | 124611 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.339 мкг | 10 мкг | 13.4% | 2% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 0.9% | 1622 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 0.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4786 мг | 20 мг | 2.4% | 0.4% | 4179 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.25 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.2% | 6061 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 0.4% | 3333 г |
| Кремний, Si | 0.274 мг | 30 мг | 0.9% | 0.1% | 10949 г |
| Магний, Mg | 3.21 мг | 400 мг | 0.8% | 0.1% | 12461 г |
| Натрий, Na | 8.07 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16109 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 8865 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 0.5% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 3.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 71651 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 0.3% | 5310 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 1.4% | 1037 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 0.7% | 2212 г |
| Медь, Cu | 19.29 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.3% | 5184 г |
| Молибден, Mo | 2.721 мкг | 70 мкг | 3.9% | 0.6% | 2573 г |
| Никель, Ni | 1.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.414 мкг | 55 мкг | 4.4% | 0.6% | 2278 г |
| Фтор, F | 3.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 119048 г | |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.2438 мг | 12 мг | 2% | 0.3% | 4922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 47.868 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 3.339 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.741 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.643 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.687 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 6.991 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 21.973 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.714 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.92 г | min 16.8 г | 142.4% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло с чесноком составляет 683,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».