Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны фаршированные

Макароны из муки высшего сорта, яичные (Запекание) 150 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 425 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 264 г
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 50 г
Вода водопроводная питьевая 285 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2671 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 4% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 9.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 4.099 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9758 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2757 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10941 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1118 мг 20 мг 15.6% 11.2% 643 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 2.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.34 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1342 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 1.4% 4931 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2829 г
Натрий, Na 103.48 мг 1300 мг 8% 5.8% 1256 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1132 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 8% 905 г
Хлор, Cl 139.78 мг 2300 мг 6.1% 4.4% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 13.7% 526 г
Литий, Li 6.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1751 г
Медь, Cu 116.64 мкг 1000 мкг 11.7% 8.4% 857 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1921 г
Никель, Ni 2.91 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 11.913 мкг 55 мкг 21.7% 15.6% 462 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13855 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.9432 мг 12 мг 7.9% 5.7% 1272 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.798 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.104 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.65 г min 16.8 г 15.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны фаршированные составляет 138,8 кКал.

  • Порция = 156 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок