| Помидор (томат), грунтовый | 192 г |
| Огурец грунтовый | 63 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Свекла | 43 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15% | 667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.6% | 865 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 12.2% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.372 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.46 мг | 90 мг | 47.2% | 47.3% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.132 мг | 15 мг | 27.5% | 27.6% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.606 мг | 20 мг | 3% | 3% | 3300 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.87 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.7% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4988 г |
| Кремний, Si | 22.027 мг | 30 мг | 73.4% | 73.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2382 г |
| Натрий, Na | 70.44 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.4% | 1846 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 38.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 6005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.697 мкг | 10 мкг | 37% | 37.1% | 270 г |
| Литий, Li | 29.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 9.5% | 1058 г |
| Медь, Cu | 96.17 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.3% | 1378 г |
| Никель, Ni | 8.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25031 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4821 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 100.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.9% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».