| Шампиньоны | 118 г |
| Цветная капуста | 420 г |
| Перец сладкий красный | 51 г |
| Сельдерей | 69 г |
| Морковь | 50 г |
| Укроп | 119 г |
| Чечевица, зерно | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.8% | 1583 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 27.4% | 625 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.5 мкг | 900 мкг | 31.2% | 53.5% | 321 г |
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 57.8% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 14.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 14.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 36.62 мг | 500 мг | 7.3% | 12.5% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 30.4% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 17% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.398 мкг | 400 мкг | 7.6% | 13% | 1316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.77 мг | 90 мг | 69.7% | 119.6% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 5.3% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 2.884 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.9% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 27.1% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0894 мг | 20 мг | 10.4% | 17.8% | 957 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.87 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 57.13 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.8% | 1750 г |
| Кремний, Si | 21.96 мг | 30 мг | 73.2% | 125.6% | 137 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 14.2% | 1198 г |
| Натрий, Na | 32.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.3% | 3954 г |
| Сера, S | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 6% | 2834 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 21.8% | 790 г |
| Хлор, Cl | 24.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 310 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 22.1% | 777 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 67.4% | 254 г |
| Литий, Li | 14.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4066 мг | 2 мг | 20.3% | 34.8% | 492 г |
| Медь, Cu | 185.04 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 31.7% | 540 г |
| Молибден, Mo | 14.354 мкг | 70 мкг | 20.5% | 35.2% | 488 г |
| Никель, Ni | 23.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.083 мкг | 55 мкг | 11.1% | 19% | 904 г |
| Стронций, Sr | 19.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36799 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 22.5% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.5958 мг | 12 мг | 5% | 8.6% | 2014 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.135 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха моя составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».