| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.7 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 8.5% | 326 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 14.5% | 190 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476.7 мкг | 900 мкг | 53% | 14.6% | 189 г |
| Ретинол | 0.458 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.807 мг | 1.8 мг | 44.8% | 12.4% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 460.18 мг | 500 мг | 92% | 25.4% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.383 мг | 5 мг | 47.7% | 13.2% | 210 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.833 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 8.8% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.033 мкг | 10 мкг | 40.3% | 11.1% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.767 мг | 15 мг | 31.8% | 8.8% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 37.033 мкг | 50 мкг | 74.1% | 20.4% | 135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6 мг | 20 мг | 33% | 9.1% | 303 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.67 мг | 2500 мг | 10.3% | 2.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 100.83 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.8% | 992 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 245.67 мг | 1300 мг | 18.9% | 5.2% | 529 г |
| Сера, S | 322.67 мг | 1000 мг | 32.3% | 8.9% | 310 г |
| Фосфор, P | 352.2 мг | 800 мг | 44% | 12.1% | 227 г |
| Хлор, Cl | 286 мг | 2300 мг | 12.4% | 3.4% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.583 мг | 18 мг | 25.5% | 7% | 393 г |
| Йод, I | 36.67 мкг | 150 мкг | 24.4% | 6.7% | 409 г |
| Кобальт, Co | 18.333 мкг | 10 мкг | 183.3% | 50.5% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3759 г |
| Медь, Cu | 152.17 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 4.2% | 657 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 4.3% | 636 г |
| Селен, Se | 56.283 мкг | 55 мкг | 102.3% | 28.2% | 98 г |
| Фтор, F | 100.83 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3967 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 4.1% | 682 г |
| Цинк, Zn | 2.035 мг | 12 мг | 17% | 4.7% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.448 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.32 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 1.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1045 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.955 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.095 г | min 16.8 г | 66% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 69% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 362,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».