Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная гр

Куриная грудка (филе) (Жарка) 391 г
Кефир 1% Лебедянь 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 37.9 г 76 г 49.9% 29.3% 201 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 6.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 2.163 мг 5 мг 43.3% 25.4% 231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.95 мг 2 мг 47.5% 27.9% 211 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.5% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин РР, НЭ 11.1271 мг 20 мг 55.6% 32.6% 180 г
Ниацин 15.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.38 мг 2500 мг 15.7% 9.2% 637 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10672 г
Магний, Mg 115.54 мг 400 мг 28.9% 17% 346 г
Натрий, Na 78.54 мг 1300 мг 6% 3.5% 1655 г
Сера, S 356.55 мг 1000 мг 35.7% 20.9% 280 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 16.7% 353 г
Хлор, Cl 100.8 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 6.9% 858 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4190 г
Кобальт, Co 13.487 мкг 10 мкг 134.9% 79.1% 74 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Медь, Cu 125.26 мкг 1000 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Молибден, Mo 14.4 мкг 70 мкг 20.6% 12.1% 486 г
Селен, Se 29.058 мкг 55 мкг 52.8% 31% 189 г
Фтор, F 170.18 мкг 4000 мкг 4.3% 2.5% 2350 г
Хром, Cr 32.73 мкг 50 мкг 65.5% 38.4% 153 г
Цинк, Zn 2.036 мг 12 мг 17% 10% 589 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.135 г ~
Валин 2.239 г ~
Гистидин* 2.274 г ~
Изолейцин 1.946 г ~
Лейцин 3.41 г ~
Лизин 4.547 г ~
Метионин 0.775 г ~
Метионин + Цистеин 1.499 г ~
Треонин 1.912 г ~
Триптофан 0.655 г ~
Фенилаланин 1.826 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.239 г ~
Аспарагиновая кислота 3.342 г ~
Гидроксипролин 0.362 г ~
Глицин 1.585 г ~
Глутаминовая кислота 4.875 г ~
Пролин 1.74 г ~
Серин 1.74 г ~
Тирозин 1.55 г ~
Цистеин 0.741 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриная гр составляет 170,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».