Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник

Редис 40 г
Огурец грунтовый 40 г
Укроп 20 г
Ветчина из Окорока [Велком] 50 г
Свекла (Варка со сливом) 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 14.3% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.4% 7000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.1% 12882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.6% 2857 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.9% 2436 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 16.7% 2302 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 18.2% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 1.9% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 5.4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 5.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.03 мкг 400 мкг 0.8% 3.1% 13201 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 38% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 3.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 16.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.1692 мг 20 мг 0.8% 3.1% 11820 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.01 мг 2500 мг 3.4% 13.2% 2907 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 9.3% 4167 г
Кремний, Si 15.359 мг 30 мг 51.2% 198.4% 195 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 8.9% 4315 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 14773 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 1.6% 22523 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 8.9% 4372 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 24.43 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 8.5% 4478 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 4.7% 8287 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 31% 1245 г
Литий, Li 6.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 28.7% 1351 г
Медь, Cu 49.37 мкг 1000 мкг 4.9% 19% 2026 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 18.2% 2139 г
Никель, Ni 2.764 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 18272 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 57.67 мкг 4000 мкг 1.4% 5.4% 6936 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 32.9% 1174 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 4.3% 8708 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекольник составляет 25,8 кКал.

  • Порция = 396 гр (102.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов