Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка мясная

Картофель 840 г
Морковь 52 г
Лук репчатый 35 г
Фарш из мяса белки (Аляска) 353 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.6% 974 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.1% 1685 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 11.1% 930 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 12% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 12.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5864 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 18.1% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4425 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1386 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.77 мг 2500 мг 18% 18.5% 557 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1% 10101 г
Кремний, Si 39.523 мг 30 мг 131.7% 135.2% 76 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 5.1% 2019 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Сера, S 88.72 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1127 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 13.4% 763 г
Хлор, Cl 48.06 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 684.7 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 118.46 мкг ~
Железо, Fe 2.254 мг 18 мг 12.5% 12.8% 799 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 41.8% 246 г
Литий, Li 59.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1364 г
Медь, Cu 113.4 мкг 1000 мкг 11.3% 11.6% 882 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 10.4% 992 г
Никель, Ni 4.197 мкг ~
Рубидий, Rb 398.1 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24444 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15094 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 16.1% 638 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3739 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов