Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза

Куриная грудка (филе) 160 г
Перец сладкий красный 105 г
Макаронные изделия лапша крахмальная "Фунчоза" 150 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 3 tbsp
Лук репчатый 70 г
Морковь 105 г
Огурец парниковый 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.7% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 8.2% 1230 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.3 мкг 900 мкг 32.1% 32.6% 311 г
бета Каротин 1.726 мг 5 мг 34.5% 35.1% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 21.56 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 13.3% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.742 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 33.89 мг 90 мг 37.7% 38.3% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13550 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.0609 мг 20 мг 10.3% 10.5% 970 г
Ниацин 2.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.28 мг 2500 мг 7% 7.1% 1426 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7252 г
Кремний, Si 19.221 мг 30 мг 64.1% 65.1% 156 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 7.3% 1391 г
Натрий, Na 369.33 мг 1300 мг 28.4% 28.9% 352 г
Сера, S 57.68 мг 1000 мг 5.8% 5.9% 1734 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.7% 1309 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2365 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6303 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 30.1% 338 г
Литий, Li 11.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 6% 1698 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1595 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 7.8% 1301 г
Никель, Ni 1.601 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 4.462 мкг 55 мкг 8.1% 8.2% 1233 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11481 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 12.9% 785 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».