Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из кабачка

Кабачок 700 г
Лук репчатый 87 г
Чеснок 10 г
Картофель 120 г
Морковь 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 500 г
Сырок плавленный дружба в зеленой упаковке 50% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.3% 1647 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.2% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.6% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 10.6% 1593 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 10.6% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 3.4% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.396 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4764 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 16.8% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 7.2% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5910 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6634 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3015 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.24 мг 2500 мг 7.6% 12.8% 1314 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2882 г
Кремний, Si 17.788 мг 30 мг 59.3% 99.8% 169 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3810 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11054 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2% 8177 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.7% 2524 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 2% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 16.39 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 3% 5422 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6198 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 23.2% 723 г
Литий, Li 5.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 7.2% 2304 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 6.9% 2469 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 9.3% 1826 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9151 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9459 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4380 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.799 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.514 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из кабачка составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».