Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Кефир 3,2% жирности 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 26 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.5% 1583 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.3% 602 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.7% 1190 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1579 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.779 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5142 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 5.713 мкг 50 мкг 11.4% 6.4% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5603 мг 20 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 4% 1408 г
Кальций, Ca 112.49 мг 1000 мг 11.2% 6.3% 889 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Натрий, Na 47.81 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2719 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2712 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 9.8% 571 г
Хлор, Cl 104.91 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2452 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1829 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 8.9% 628 г
Марганец, Mn 0.5616 мг 2 мг 28.1% 15.8% 356 г
Медь, Cu 75.31 мкг 1000 мкг 7.5% 4.2% 1328 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1633 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 5.235 мкг 55 мкг 9.5% 5.3% 1051 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16885 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.8087 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 1.448 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.587 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.931 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».