| Морковь желтая (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 200 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.3% | 800 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 16.8% | 1107 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 23.8% | 779 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 355.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 10.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 29.38 мг | 500 мг | 5.9% | 11% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 18.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.77 мкг | 400 мкг | 10.9% | 20.3% | 914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.34 мг | 90 мг | 41.5% | 77.3% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 21% | 882 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 128.5% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7656 мг | 20 мг | 3.8% | 7.1% | 2612 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.88 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.4% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.2% | 2253 г |
| Кремний, Si | 2.868 мг | 30 мг | 9.6% | 17.9% | 1046 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 9.9% | 1892 г |
| Натрий, Na | 220.15 мг | 1300 мг | 16.9% | 31.5% | 591 г |
| Сера, S | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6068 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 11.7% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 198.9 мг | 2300 мг | 8.6% | 16% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 9.5% | 1965 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 12.5% | 1487 г |
| Медь, Cu | 48.92 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9.1% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 1.608 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.3% | 4353 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.898 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6125 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55479 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 4.5% | 4098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 32% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.355 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "КАНТРИ" домашний составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».