Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет тофу-лисички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет тофу-лисички

Псиллиум 5 г
Лисички (Тушение) 250 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 250 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет тофу-лисички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.6% 1434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.3% 1750 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 46.8% 385 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.7% 2722 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 14.2% 1262 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 15.3% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 16.4% 1098 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 5.9% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 16.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4471 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 11.9% 1518 г
Витамин D, кальциферол 2.517 мкг 10 мкг 25.2% 45.3% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1818 мг 20 мг 10.9% 19.6% 917 г
Ниацин 2.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.73 мг 2500 мг 11.2% 20.1% 891 г
Кальций, Ca 196.79 мг 1000 мг 19.7% 35.4% 508 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 3.6% 5085 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 9.7% 1857 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23723 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 12.8% 1409 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 18.5% 976 г
Хлор, Cl 12.38 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1104.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 3.377 мг 18 мг 18.8% 33.8% 533 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 47.3% 380 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.5386 мг 2 мг 26.9% 48.4% 371 г
Медь, Cu 267.19 мкг 1000 мкг 26.7% 48% 374 г
Никель, Ni 5.927 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 6.111 мкг 55 мкг 11.1% 20% 900 г
Стронций, Sr 15.61 мкг ~
Титан, Ti 28.34 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14301 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 39% 461 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 10.1% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.175 г от 0.9 до 3.7 г 19.4% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.552 г от 4.7 до 16.8 г 33% 59.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.435 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.724 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Паштет тофу-лисички составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов