| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 157 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 64 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3% | 1767 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.4% | 2154 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 8.3% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 38.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7438 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 30.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 656.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.522 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 3% | 1713 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.7 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.1% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2438 г |
| Магний, Mg | 49.58 мг | 400 мг | 12.4% | 6.5% | 807 г |
| Натрий, Na | 271.98 мг | 1300 мг | 20.9% | 10.9% | 478 г |
| Сера, S | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2351 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 10.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 33.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3236 г |
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Медь, Cu | 116.51 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Молибден, Mo | 1.543 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.081 мкг | 55 мкг | 14.7% | 7.7% | 681 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.9637 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.851 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.726 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Мчади составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».