| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
| Бульон рыбный | 200 г |
| Хек отварной | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.4% | 441 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.1 мкг | 900 мкг | 45.5% | 27% | 220 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.163 мг | 5 мг | 43.3% | 25.7% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 21.82 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.585 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.653 мкг | 3 мкг | 55.1% | 32.6% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.71 мг | 90 мг | 34.1% | 20.2% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.9% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2843 мг | 20 мг | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.51 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2909 г |
| Кремний, Si | 5.45 мг | 30 мг | 18.2% | 10.8% | 550 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Натрий, Na | 305.49 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.9% | 426 г |
| Сера, S | 132.16 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 10.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 430.53 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.1% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2594 г |
| Йод, I | 86.78 мкг | 150 мкг | 57.9% | 34.3% | 173 г |
| Кобальт, Co | 12.626 мкг | 10 мкг | 126.3% | 74.8% | 79 г |
| Литий, Li | 12.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 5.5% | 1085 г |
| Медь, Cu | 153.2 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.1% | 653 г |
| Молибден, Mo | 7.774 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.6% | 900 г |
| Никель, Ni | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8136 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 385.82 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Хром, Cr | 30.88 мкг | 50 мкг | 61.8% | 36.6% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.775 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.091 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в соусе составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».