Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и шампиньонами

Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Вода 1000 г
Фарш из курицы 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.7% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.1% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.5% 4000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.3% 2449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 15.9% 1895 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 14.7% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.4% 3529 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 7.5% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 12.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.865 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 13962 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 2.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 11.4% 2646 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6517 мг 20 мг 3.3% 9.9% 3069 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.54 мг 2500 мг 3.7% 11.1% 2731 г
Кальций, Ca 7.57 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 13210 г
Кремний, Si 2.692 мг 30 мг 9% 27% 1114 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 3.9% 8000 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19403 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7380 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 8.1% 3670 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 3.6% 8072 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6329 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 56.8% 529 г
Литий, Li 3.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6494 г
Медь, Cu 52.68 мкг 1000 мкг 5.3% 15.9% 1898 г
Молибден, Mo 2.278 мкг 70 мкг 3.3% 9.9% 3073 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 3.048 мкг 55 мкг 5.5% 16.5% 1804 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 75.75 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5281 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 7.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.1215 мг 12 мг 1% 3% 9877 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и шампиньонами составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 278 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».