Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной с чиа

Яйцо куриное 4 С1
Мука Льняная [Славица] 30 г
Кокосовая мука CRUNCH BRUNCH 30 г
Сметана 20% жирности 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.8% 344 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 21.9 г 20 г 109.5% 55.6% 91 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 10% 508 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.9% 861 г
Витамин В4, холин 110.64 мг 500 мг 22.1% 11.2% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.1% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.583 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6076 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 7.3% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3513 г
Витамин Н, биотин 9 мкг 50 мкг 18% 9.1% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.54 мг 20 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.43 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2306 г
Кальций, Ca 67.07 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1491 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4689 г
Натрий, Na 64.5 мг 1300 мг 5% 2.5% 2016 г
Сера, S 72.83 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1373 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 6.2% 816 г
Хлор, Cl 92.8 мг 2300 мг 4% 2% 2478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 4% 1274 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 17.8% 285 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 39.57 мкг 1000 мкг 4% 2% 2527 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1448 г
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 10.46 мкг 55 мкг 19% 9.6% 526 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14301 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.025 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.096 г min 16.8 г 30.3% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной с чиа составляет 197,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (197.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».