Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки и рисом

Куриная грудка (филе) 960 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 78 г
Соус Терияки [Sen Soy] 240 г
Соевый соус "Классический" 65 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 56 г
Рис варёный лента 1452 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.4% 589 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.1% 909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 38.37 мг 500 мг 7.7% 4.3% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 7.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 10.9% 509 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9470 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6177 мг 20 мг 18.1% 10% 553 г
Ниацин 5.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.07 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1747 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1% 5605 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Магний, Mg 42.07 мг 400 мг 10.5% 5.8% 951 г
Натрий, Na 29.55 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Сера, S 106.83 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 936 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.6% 978 г
Хлор, Cl 38.63 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2582 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Кобальт, Co 4.446 мкг 10 мкг 44.5% 24.6% 225 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4773 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2360 г
Молибден, Mo 8.635 мкг 70 мкг 12.3% 6.8% 811 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 10.945 мкг 55 мкг 19.9% 11% 503 г
Фтор, F 226.29 мкг 4000 мкг 5.7% 3.2% 1768 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 14.3% 387 г
Цинк, Zn 0.6321 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки и рисом составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».