| Лук репчатый | 59 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Перец сладкий красный | 131 г |
| Помидор (томат), парниковый | 155 г |
| Гнезда [Макфа] | 247 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 20 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 490 г |
| Сыр Белебеевский | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.5% | 551 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.3% | 316 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 2.7% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.1% | 1721 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 4.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.491 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.08 мг | 90 мг | 32.3% | 11.6% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6356 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1486 мг | 20 мг | 15.7% | 5.6% | 635 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.76 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6623 г |
| Кремний, Si | 3.27 мг | 30 мг | 10.9% | 3.9% | 917 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4292 г |
| Натрий, Na | 40.41 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3217 г |
| Сера, S | 95.73 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.4% | 1045 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 3.9% | 928 г |
| Хлор, Cl | 13.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2853 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Литий, Li | 12.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Медь, Cu | 44.88 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 1.584 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.8% | 4419 г |
| Никель, Ni | 2.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.925 мкг | 55 мкг | 27.1% | 9.7% | 369 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75047 г | |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.1306 мг | 12 мг | 9.4% | 3.4% | 1061 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.649 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.286 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.718 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.885 г | min 16.8 г | 70.7% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.07 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда составляет 278,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».