| Окунь речной (Жарка) | 510 г |
| ❋ Несъедобная часть в животных продуктах [кости/хрящики и т.д.] | 90 г |
| Оливковое масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11% | 524 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.2% | 434 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 8.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.71 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.568 мкг | 3 мкг | 52.3% | 30.1% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 11.3% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1129 мг | 20 мг | 20.6% | 11.8% | 486 г |
| Ниацин | 1.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.7 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.7% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2652 г |
| Сера, S | 145.06 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.3% | 689 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 9.7% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3232 г |
| Марганец, Mn | 0.4335 мг | 2 мг | 21.7% | 12.5% | 461 г |
| Медь, Cu | 119.81 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.9% | 835 г |
| Селен, Se | 9.023 мкг | 55 мкг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.8863 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.292 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.4% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.074 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.351 г | min 16.8 г | 49.7% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.48 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, окунь речной, малек во фритюре ★ 4 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».