Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриная Грудка [Куриное Царство] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Сыр Пармезан 40 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.7% 639 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 8.4% 1192 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 4.391 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1845 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Витамин В4, холин 47.47 мг 500 мг 9.5% 9.5% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.8% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 15.673 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 14.6% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2913 г
Витамин Н, биотин 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.5% 1326 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 18% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.8128 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2461 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.39 мг 2500 мг 4.1% 4.1% 2418 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 2% 5013 г
Кремний, Si 0.924 мг 30 мг 3.1% 3.1% 3247 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4813 г
Натрий, Na 27.78 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4680 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 4% 2484 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 6.4% 1575 г
Хлор, Cl 37.63 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2426 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4323 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 27.7% 361 г
Литий, Li 4.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2548 г
Медь, Cu 40.15 мкг 1000 мкг 4% 4% 2491 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3199 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 5.56 мкг 55 мкг 10.1% 10.1% 989 г
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30189 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3% 3311 г
Цинк, Zn 0.3008 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3989 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».