Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Банан (Жарка) 150 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 100 г
Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.9% 3500 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.8% 820 г
Углеводы (общие) 34.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.5% 4140 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7377 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 11.6% 549 г
Витамин В4, холин 31.42 мг 500 мг 6.3% 4% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.6% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 6.017 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6648 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.9% 3311 г
Витамин Н, биотин 8.945 мкг 50 мкг 17.9% 11.4% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.708 мг 20 мг 13.5% 8.6% 739 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.94 мг 2500 мг 15.7% 10% 638 г
Кальций, Ca 74.48 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Кремний, Si 31.216 мг 30 мг 104.1% 66.5% 96 г
Магний, Mg 53.54 мг 400 мг 13.4% 8.6% 747 г
Натрий, Na 109.74 мг 1300 мг 8.4% 5.4% 1185 г
Сера, S 97.77 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 9.2% 694 г
Хлор, Cl 146.44 мг 2300 мг 6.4% 4.1% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 150.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 3.2% 1989 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2513 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 9.3% 692 г
Литий, Li 1.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.6163 мг 2 мг 30.8% 19.7% 325 г
Медь, Cu 136.55 мкг 1000 мкг 13.7% 8.7% 732 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 4.5% 1419 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 11.084 мкг 55 мкг 20.2% 12.9% 496 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25284 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.7918 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».