Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком

Яйцо куриное (Запекание) 273 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 39 г
Лук Сушеный Жареный [Метро] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.2% 469 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.6% 381 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 13% 369 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 12% 399 г
Витамин В4, холин 215.72 мг 500 мг 43.1% 20.7% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 12.1% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.108 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6549 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 9.9% 483 г
Витамин D, кальциферол 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 9.3% 516 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин Н, биотин 17.944 мкг 50 мкг 35.9% 17.2% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0342 мг 20 мг 15.2% 7.3% 659 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.72 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1764 г
Кальций, Ca 207.43 мг 1000 мг 20.7% 9.9% 482 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2% 2364 г
Натрий, Na 279.35 мг 1300 мг 21.5% 10.3% 465 г
Сера, S 203.66 мг 1000 мг 20.4% 9.8% 491 г
Фосфор, P 269.4 мг 800 мг 33.7% 16.1% 297 г
Хлор, Cl 144.37 мг 2300 мг 6.3% 3% 1593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.422 мг 18 мг 13.5% 6.5% 743 г
Йод, I 15.81 мкг 150 мкг 10.5% 5% 949 г
Кобальт, Co 9.254 мкг 10 мкг 92.5% 44.3% 108 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1234 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Селен, Se 29.682 мкг 55 мкг 54% 25.9% 185 г
Фтор, F 50.9 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7859 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1351 г
Цинк, Zn 1.3908 мг 12 мг 11.6% 5.6% 863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 1.037 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.456 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.515 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.796 г ~
Аспарагиновая кислота 1.434 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 1.134 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.555 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 494.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.517 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.225 г min 16.8 г 31.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.413 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».