Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза "Калейдоскоп". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза "Калейдоскоп"

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 180 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Соевый соус 50 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза "Калейдоскоп"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.8% 800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 8.2% 755 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.6% 3960 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.1% 1991 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 6% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 11.1% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 9.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.768 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5910 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 25.52 мг 90 мг 28.4% 17.7% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 2.779 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5595 мг 20 мг 17.8% 11.1% 562 г
Ниацин 4.1 мг ~
Бетаин 2.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.93 мг 2500 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5666 г
Кремний, Si 2.522 мг 30 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Натрий, Na 502.54 мг 1300 мг 38.7% 24.1% 259 г
Сера, S 94.22 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1061 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 7.4% 839 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5% 1241 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 36% 172 г
Литий, Li 7.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Медь, Cu 155.01 мкг 1000 мкг 15.5% 9.6% 645 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1926 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 13.093 мкг 55 мкг 23.8% 14.8% 420 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 38.55 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10376 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 10.5% 591 г
Цинк, Zn 0.8253 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза "Калейдоскоп" составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».