| Свинина мясная (Варка) | 301 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Кавказские Травы [Kotanyi] | 1 г |
| Приправа Армянская | 1 г |
| Приправа для Курицы [Индана] | 3 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 168 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Вода | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.3% | 271 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.2 мкг | 900 мкг | 47.2% | 18.2% | 212 г |
| бета Каротин | 2.694 мг | 5 мг | 53.9% | 20.8% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 43.97 мг | 500 мг | 8.8% | 3.4% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 4.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.986 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 4.9% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3843 мг | 20 мг | 21.9% | 8.5% | 456 г |
| Ниацин | 2.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2979 г |
| Кремний, Si | 4.919 мг | 30 мг | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Натрий, Na | 37.76 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3443 г |
| Сера, S | 192.34 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.4% | 520 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 6.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 52.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.5% | 1097 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 8.014 мкг | 10 мкг | 80.1% | 30.9% | 125 г |
| Литий, Li | 0.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1637 г |
| Медь, Cu | 125.79 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.9% | 795 г |
| Молибден, Mo | 11.567 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.4% | 605 г |
| Никель, Ni | 8.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.641 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8580 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.04 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2940 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.9% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.9118 мг | 12 мг | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.6% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.475 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.71 г | min 16.8 г | 51.8% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп гуляш свинина составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».