| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 16.9% | 357 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8240.4 мкг | 900 мкг | 915.6% | 552.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.239 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 116.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 17% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.646 мг | 1.8 мг | 91.4% | 55.2% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 134.03 мг | 500 мг | 26.8% | 16.2% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.92 мг | 5 мг | 98.4% | 59.4% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 22.8% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.286 мкг | 400 мкг | 28.1% | 17% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.705 мкг | 3 мкг | 556.8% | 336.2% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9121 мг | 20 мг | 54.6% | 33% | 183 г |
| Ниацин | 8.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.27 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 793 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4883 г |
| Магний, Mg | 32.34 мг | 400 мг | 8.1% | 4.9% | 1237 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2441 г |
| Сера, S | 212.8 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Фосфор, P | 272.4 мг | 800 мг | 34.1% | 20.6% | 294 г |
| Хлор, Cl | 4.99 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.218 мг | 18 мг | 90.1% | 54.4% | 111 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 13.736 мкг | 10 мкг | 137.4% | 83% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2722 мг | 2 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Медь, Cu | 400.63 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 24.2% | 250 г |
| Молибден, Mo | 42.759 мкг | 70 мкг | 61.1% | 36.9% | 164 г |
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.517 мкг | 55 мкг | 86.4% | 52.2% | 116 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.14 мкг | 4000 мкг | 350877 г | ||
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Цинк, Zn | 6.6536 мг | 12 мг | 55.4% | 33.5% | 180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.184 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.289 г | ~ | |||
| Пролин | 1.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи fm составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».