| Творог 9℅ Президент | 84 г |
| Творог 5% Ильченко | 84 г |
| Яичный белок куриный | 75 г |
| Пшеничная мука Тихорецкая | 48 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10% | 555 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.4% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.9% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 45.24 мг | 500 мг | 9% | 5% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.433 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 14.7% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.179 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6517 мг | 20 мг | 18.3% | 10.1% | 548 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.74 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 103.31 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2101 г |
| Натрий, Na | 122.45 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Сера, S | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 48.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3468 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 9.5% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Медь, Cu | 37.18 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2% | 2690 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Селен, Se | 24.021 мкг | 55 мкг | 43.7% | 24.2% | 229 г |
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17723 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.4043 мг | 12 мг | 3.4% | 1.9% | 2968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.127 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники клюква, белок, пшеничная мука составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».