| Помидор (томат), грунтовый | 276 г |
| Огурец грунтовый | 194 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.6% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 18.5% | 948 г |
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 20.1% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 8.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.9% | 4502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 39% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 26.8% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 1.018 мкг | 50 мкг | 2% | 3.5% | 4912 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 39.5% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5274 мг | 20 мг | 2.6% | 4.6% | 3792 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.86 мг | 2500 мг | 9% | 15.9% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4610 г |
| Кремний, Si | 23.756 мг | 30 мг | 79.2% | 139.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 7.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 5.46 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Сера, S | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10091 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.1% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 43.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 7.4% | 2359 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.819 мкг | 10 мкг | 38.2% | 67.4% | 262 г |
| Литий, Li | 16.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 14.1% | 1254 г |
| Медь, Cu | 101.93 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18% | 981 г |
| Молибден, Mo | 4.567 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.5% | 1533 г |
| Никель, Ni | 7.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19560 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 18.7% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.2115 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5674 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.9% | 95.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».